Ingredientes:
1000 gr de tomate natural triturado
2 dientes de ajo
200 gr de cebolla
50 gr de aceite de oliva virgen extra
Sal 1 c.p.
Azúcar 1c.p.
Pimienta 1 c.c
Orégano 1 c.s.
Cúrcuma 1 c.p.
1 hoja de laurel
Preparación:
1. Vierte en el vaso el aceite, los ajos, y la cebolla cortada en cuartos. Selecciona el programa EXPERTO, 10 segundos, velocidad 10.
2. Selecciona el programa DORAR, 7 minutos, 140º, auto.
3. Selecciona modo EXPERTO, 15 segundos, velocidad 15.
4. Añade el tomate triturado, la sal, el azúcar, la pimienta, el orégano, la cúrcuma y una hoja de laurel. Selecciona modo EXPERTO, 30 minutos, velocidad 1A, 120º.
Anotaciones:
1 c.c = una cucharadita pequeña tipo café
1 c.p = una cucharada de postre
1 c.s = una cucharada sopera