Mix & Ko 11 dic 20201 min.MASAS Y PANESGalletas de mantequilla Ingredientes: 120 gr de mantequilla fría 140 gr de azúcar 80gr de leche o bebida vegetal 370 gr de harina de trigo o harina sin gluten...
Mix & Ko 6 jul 20201 min.MASAS Y PANESRosquillas de flanIngredientes: 100 gr de azúcar La piel de un limón 1 sobre de flan 100gr de leche 100 gr de aceite de oliva 1 huevo 330 gr de harina 1/2...
Mix & Ko 6 jul 20201 min.MASAS Y PANESPlum Cake de chocolate y plátanoINGREDIENTES: 50 gr de pepitas de chocolate 1 plátano maduro 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente 100 gr de azúcar 160 gr de...
Mix & Ko 25 jun 20202 min.MASAS Y PANESCoca de San Juan con crema pasteleraINGREDIENTES: Para la crema pastelera: 500 gr de leche entera a temperatura ambiente 110 gr de azúcar 40 gr de harina fina de maíz...
Mix & Ko 14 may 20201 min.MASAS Y PANESMasa de HojaldreINGREDIENTES: 250 gr de harina de repostería 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente cortada en dados 130 gr de agua 200 gr de...
Mix & Ko 26 ene 20201 min.MASAS Y PANESPan Relleno INGREDIENTES: Para la masa: 500 gr de harina de trigo 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente 250 gr de leche 30 gr de azúcar 25 gr...
Mix & Ko 1 ene 20203 min.MASAS Y PANESRoscón de ReyesINGREDIENTES: Para la masa madre: • 90 gr de harina de fuerza • 50 gr de leche a temperatura ambiente • 5 gr de levadura fresca Para el...
Mix & Ko 20 nov 20191 min.MASAS Y PANESPanecillos Sin GlutenIngredientes: 380 gr de harina sin gluten (Yo he usado la marca Proceli) 30 gr de levadura fresca 250 gr de agua 40 gr de aceite de oliva...
Mix & Ko 20 nov 20191 min.MASAS Y PANESBizcocho Nube Sin GlutenIngredientes: 3 huevos medianos 100 gr de mantequilla 200 g de azúcar y un poco para espolvorear el bizcocho 200 g de nata de montar 1...
Mix & Ko 30 oct 20192 min.POSTRESPanelletsINGREDIENTES: Para la masa: 200 gr de azúcar La piel de un limón (Sólo la parte amarilla, te recomiendo pelarlo con un pelador para que...
Mix & Ko 27 may 20192 min.MASAS Y PANESQuiche LorraineIngredientes: Para la masa: 125 gr de mantequilla fría a dados 250 gr de harina 80 gr de agua 1 pellizco de sal Para el relleno: 10 gr de...
Mix & Ko 3 may 20191 min.MASAS Y PANESBizcocho GenovésIngredientes: 180 gr de azúcar 180 gr de harina de repostería tamizada previamente 6 huevos medianos 1 c.p. azúcar avainillado 1 pellizco...